A quaranta minuti da Milano, la Franciacorta è un’importante zona di produzione vinicola del Nord Italia, situata tra Brescia e il Lago d’Iseo. La dolcezza del paesaggio, la tranquillità, la presenza di numerose aziende agrituristiche ne fanno un eccellente destinazione per un rilassante weekend enogastronomico.

La produzione vinicola della Franciacorta comprende vini sia rossi che bianchi, oltre allo spumante DOCG famoso in tutto il mondo. Il paeasaggio è collinare, ovviamente caratterizzato dalla presenza di vigneti.

Il nome “Franciacorta” ha un’origine medievale e si riferisce alle corti che esistevano nella zona e che ottennero franchigia con l’arrivo dei monaci di Cluny.

MORANO CALABRO, CALABRIA - Situato nella Calabria settentrionale, Morano Calabro è un borgo di origine tardo-medievale, con le case che degradano lungo un colle perfettamente conico alto 694 metri s.l.m, integrato in un paesaggio mistico e silenzioso, dominato dai monti del Pollino.

« Sorge nell’alta campagna un colle, sopra il quale sta la maggior parte della città; ma arrivano i suoi giri molto spazio fuor delle radici del monte […] dentro vi sono tutte l’arti, e l’inventori loro, e li diversi modi, come s’usano in diverse regioni del mondo. (Tommaso Campanella, La città del Sole, 1602) »

Non può essere una coincidenza che Tommaso Campanella immaginasse la sua utopistica Città del Sole a forma di cono, così somigliante a Morano Calabro. Il filosofo calabrese conosceva certamente i borghi della sua terra e soggiornò a lungo nel vicino monastero di Altomonte.

COSA VEDERE

Il centro storico di Morano Calabro, uno dei più interessanti e meglio conservati della Calabria, assomiglia a un presepe. E’ costituito da piccole case in pietra addossate le une alle altre e stradine in salita che convergono verso la cima del colle, tra archi in pietra, sottopassi e suggestivi scorci sul paesaggio.

Sulla cima si trovano i resti del Castello, una fortezza normanna del secolo XVI, da cui si gode un ampio e imponente panorama sulla vallata e sui monti del Pollino. Di notevole interesse sono anche la quattrocentesca chiesa di San Bernardino e la Colleggiata della Maddalena, anch’essa di fondazione tardomedievale.

IL PARCO DEL POLLINO

Morano Calabro è situato all’interno del Parco Nazionale del Pollino, il parco naturale più grande d’Italia tra Calabria e Basilicata. Il Parco copre un territorio che va dal Tirreno fino allo Ionio e comprende il Massicio del Pollino con vette ricoperte di neve per buona parte dell’anno, da cui si possono ammirare panorami che spaziano fino al mare.

Una delle principali basi di partenza per le escursioni in montagna è il paese di Campo Tenese (m.972) a 9 chilometri da Morano Calabro.

DOVE DORMIRE

Tra le possibilità di soggiorno a Morano Calabro e nel Pollino ci sono hotel e locande, oltre a varie aziende agrituristiche, dove solitamente è anche possibile degustare la cucina locale: Le Fontanelle, Agriturismo Pegaso, Agriturismo Colloreto.

YOSEMITE NATIONAL PARK, CALIFORNIA - Cascate imponenti, montagne che raggiungono i 4000 metri, formazioni rocciose spettacolari e monoliti, laghi cristallini, foreste di millenarie sequoie giganti. Allo Yosemite la natura ha fatto le cose in grande. Il parco nazionale più famoso degli Stati Uniti, e forse dell’intero pianeta, offre uno spettacolo continuo, che cambia radicalmente colori, odori e atmosfera a seconda delle stagioni.

Situato nella California centro orientale, lo Yosemite è nato come parco nazionale nel 1890 e copre un’area di oltre 300O chilometri quadrati. Ospita 150 specie di uccelli e 85 di mammiferi tra cui l’orso bruno, e offre al visitatore più di mille chilometri di sentieri immersi nella natura.

Ecco alcune delle più famose attrazioni del parco:

Grizzly Giant. La sequoia più antica del parco ha 2700 anni di vita e si trova all’interno del Mariposa Grove of Giant Sequoia, la foresta di sequoia più imponente dello Yosemite nei pressi di Wavona. Si raggiunge facilmente a piedi.

Half Dome. E’ una roccia di granito alta 2700m, dalla caratteristica e inconfondibile forma arrotondata e si trova nella verdeggiante Yosemity Valley. Uno dei simboli del parco.

Yosemite Falls, Le cascate più alte del Nord America, tre salti d’acqua per un’altezza di 740 metri. In estate sono meno imponentii a causa della portata dell’acqua che diminuisce notevolmente. Si raggiungono dalla Yosemite Valley con un sentiero accessibile anche ai disabili, che conduce alla base delle cascate. I più avventurosi possono cercare solitudine inerpicandosi lungo un sentiero faticoso e spettacolare che conduce sulla cima delle cascate.

El Capitan. E’ una roccia di granito alta 2308 metri e uno dei più grandi monoliti del pianeta. Insieme all’Half Dome è una delle attrazioni più famose e fotografate della Yosemity Valley. Per una vista spettacolare salire lungo la Hwy 41 fino al Tunnel View e proseguire a piedi fino all’Inspiration Point.

Olmsted Point. Percorrendo la Hwy 120 E - Tioga Road, solitamente chiusa tra novembre e maggio causa neve, si sale fino a tremila metri tra scenari e panorami straordinari. Una delle vista più spettacolari si può godere dall’Olmsted Point. Da qui parte un sentiero che in un’ora circa conduce al bellissimo Tenaya Lake.

Lo Yosemite è il parco più visitato degli Stati Uniti. Per pianificare una visita è necessario prenotare tramite il sito ufficiale, altrimenti è molto difficile trovare una sistemazione. Vari tipi di alloggi sono disponibili dai campeggi ai bungalow più spartani del Curry Village fino all’hotel Wavona, dotato di tutti i confort. Durante l’estate la prenotazione è indispensabile.

Regole ferree salvaguardano, il parco che riesce faticosamente a conservare il suo equilibrio nonostante un flusso di visitatori eccezionale. Particolare attenzione va fatta con il cibo che non va mai conservato all’interno del bungalow, della tenda o dell’auto. Appositi contenitori a tenuta stagna vengono assegnati ai visitatori. L’odore del cibo ( e pare persino del dentifricio) può infatti attirare gli orsi fino ai campeggi. Le conseguenze possono essere certamente spiacevoli per i turisti che possono ritrovarsi la macchina completamente distrutta, ma ancor di più per l’orso che in carti casi deve essere abbattuto dalle guardie del parco per garantire l’incolumità e la vita delle persone.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni: il sito ufficiale dello Yosemite Park
Su Flickr.com: le foto dello Yosemite

Sin dal 1960 la parte occidentale dell’isola, equivalente a circa un terzo del territorio dell’isola, è parco nazionale.

Grazie alla creazione del parco Il patrimonio naturale di questa meravigliosa isola dell’Adriatico si è mantenuto intatto nonostante l’aumento dei flussi turistici. Rispetto ad altre località del Mediterraneo il turismo a Mljet può essere preso a modello per la sostenibilità ambientale e l’equilibrio esistente tra esigenze degli abitanti, dell’ambiente e dei visitatori.

Tra le principali attrattive del Parco Nazionale ci sono i due laghi salati. Si tratti di due ampie insenature in cui il mare è completamente circondato dai boschi. In questa zona è vietata la circolazione delle automobili. Un sentiero, percorribile e piedi o in bicicletta, ombreggiato e completamente immerso nella vegetazione costeggia i laghi, che possono essere visitati anche in canoa.

Mljet è oggi uno dei pochi luoghi del Mediterraneo dove le foreste che un tempo ricoprivano ampiamente isole e coste, hanno resistito all’aggressione dell’uomo e degli incendi. Colpisce a Mljet la responsabilità ambientale che è parte integrante della cultura degli abitanti del luogo e dei viaggiatori che frequentano questa piccola isola dell’Adriatico.

Mljet si trova a sud dell’isola di Korcula ed è raggiungibile in traghetto partendo da Dubrovnik o da Prapratno, piccolo porticciolo sulla penisola di Peljesac, nella Dalmazia meridionale.

Sull’isola non ci sono supermercati né grandi strutture turistiche. L’unico albergo, l’Hotel Odisej si trova a Pomena, un grazioso porticciolo vicino all’entrata del parco, dove si trova anche l’unico sportello bancomat dell’isola.

A Soline, all’interno dell’area del parco è possibile soggiornare presso appartamenti e locande degli abitanti del posto in un luogo di grande fascino e tranquillità, ai bordi del mare e in mezzo alla natura.

Alcuni di questi appartamenti sono costruiti con tecnologie a basso impatto ambientale, con pannelli solari e wc che utilizzano la tecnologia Clivus, che è basata sul compostaggio e non comporta utilizzo di acqua e sostanze chimiche inquinanti.

Ulteriori informazioni sull’eco-villaggio di Soline si trovano su Ethos Blog di Andrea Bianchi, e sul sito internet di Soline 6, dove è anche possibile prenotare un appartamento contattando via e-mail i gestori.

Leggi anche: Isola di Mljet, il fascino segreto della Dalmazia.

Su Google Maps, la localizzazione geografica dell’isola di Mljet.

Ma questa piccola terra è fatta di cose preziose. Piccoli borghi arroccati, intatti nella struttura urbanistica di origine medievale. Boschi e vigne sulle colline. Il fiume a fondo valle. I prodotti tipici come la Robiola di Roccaverano, i vini, i tartufi e le nocciole. Le sagre e le feste che ripercorrono la storia e la cultura materiale di questa terra.

Abbiamo scelto questi luoghi perché ci sembrano i luoghi adatti a un turismo intelligente che vuole scoprire e vivere il territorio. Capace di apprezzare le piccole cose e la grande ricchezza della Langa Artigiana.

Il nostro punto di partenza è il paese di Bubbio.

Bubbio sorge su una terrazza di roccia. Il centro di questo borgo di origine romana (il nome deriva dal latino bivium) è costruito intorno alla trecentesca via Maestra. Ai Lati della via Maestra sorgono la parrocchiale dell’Assunta, uno dei gioielli del barocco di Langa e il castello duecentesco, ricostruito in stile neo medievale nel diciannovesimo secolo. Il castello è proprietà privata e viene aperto ogni anno in occasione della sagra del Polentone.

Nel territorio di Bubbio, sulle colline circostanti, sono sparse chiese e cappellette. Tra queste, la cappella di San Grato, riedificata nell’ottocento sui resti di un tempietto romanico, è la più interessante per la vista splendida che offre sull’abitato di Bubbio e sui colli della Langa Artigiana.

Percorrendo la Strada Provinciale 25 per 6,6 chilometri, raggiungiamo Cessole, paese inerpicato su una collina. Lasciata la strada di fondo valle, si sale per la vecchia strada che giunge fino alla piazzetta della chiesa. O meglio delle chiese. Perché a Cessole le chiese sono due, una sopra l’altra, riunite in una soluzione architettonica armoniosa e geniale. La storia della doppia chiesa (sopra la parrocchiale dell’Assunta, sotto l’oratorio dei Disciplinati, la chiesa dei Battuti) è particolarmente tormentata e si conclude con l’inaugurazione del 1784. Di fronte alla chiesa la grande collina su cui si trova la Madonna della Neve. Qui, oltre a una splendida vista, è possibile apprezzare i ravioli al plin serviti su tovagliolo di lino.

Riprendendo la Sp 25 per altri 3,3 chilometri arriviamo a Vesime. Paese ricco di storia. Nella piazza principale e nel centro storico sono ben presenti i segni dell’epoca romana, di quella medievale (i resti del castello, il portico del municipio), del barocco (chiesa dei Battuti). Il territorio di Vesime è anche sede di piccole industrie e si estende sulle colline circostanti, ricche di boschi, vigne e cascine. Proprio da Vesime, quindici anni fa, la Langa Astigiana ha ripreso a vivere. Gli stranieri, in particolare gli svizzeri, hanno acquistato cascine e si sono trasferiti qui contribuendo alla rinascita turistico culturale della Langa Astigiana.

Riprendiamo la Sp 25 per 3,1 chilometri, poi la Sp 11 per 1,7 chilometri e la strada Strada Regionale del Colle Di Cadibona per 2,4 chilometri e giungiamo a Cortemilia. E’ il centro principale dell’Alta Langa: Cortemilia è un crocevia. Qui confluiscono il torrente Uzzone e il fiume Bormida, e qui l’Alta Langa incontra la Langa Astigiana. Cortemilia è un centro industriale e gastronomico. Il prodotto principale è la nocciola, la Tonda Gentile delle Langhe. I monumenti di maggiore interesse sono la Pieve Romanica e il convento francescano. Nei dintorni di Cortemilia si trovano paesi incantevoli come Bergolo, Gorrino e Perletto. Da Cortemilia si può partire per un giro nell’Alta Langa o in direzione di Alba.

Il relativo isolamento, la bellezza dei luoghi e la pace che li caratterizza, hanno reso il Casentino un luogo d’elezione per monaci e religiosi che fondarono qui i loro monasteri e le loro chiese.

Alla Verna San Francesco salì per ricevere le stimmate, San Romualdo gettò le prime basi dell’eremo di Camaldoli, Dante fu tra i cavalieri guelfi che si batterono a Campaldino e poi visse proprio in Casentino i suoi giorni più amari, quelli dell’esilio. Le terre del Casentino raggiunsero la notorieà fin dal tempo in cui il Dante le menzionò a più riprese nella sua Commedia.

Il nostro itinerario parte dall’Abbazia di Vallombrosa, a circa 27 chilometri da Firenze. L’Abbazia, Fondata da Giovanni Guarberto nel 1038, non è aperta ai visitatori, ma vale la pena raggiungerla per ammirare il bosco di che la circonda.

Andiamo a prendere la Strada Statale 70 e percorriamola per 16 chilometri fino a raggiungere Poppi, un paesino medievale famoso per il Castello dei Conti Guidi, splendida testimonianza dell’architettura medioevale. Cominciato dall’architetto Lapo nel 1274 fu terminato dal suo studente Arnolfo di Cambio. All’interno del castello si trovano la Biblioteca Rilliana, ricca di manoscritti e incunaboli, la Cappella affrescata da Taddeo Gaddi e la Mostra permanente della Battaglia di Campaldino, dove si ricorda la storica battaglia del 1289 in cui i guelfi sconfissero definitivamente i ghibellini.

Una strada secondaria a nord di Poppi conduce all’interno della parte toscana delle Parco delle Foreste Casentinesi. Immerso in questo panorama intatto si trova il luogo simbolo del Casentino, l’ Eremo di Camaldoli. Un suggestivo fondato da San Romualdo nel 1012. Un luogo così rarefatto e isolato attirò fin dall’inizio molti pellegrini che venivano a trascorrere anche solo pochi giorni in preghiera. Per evitare che i monaci venissero disturbati da questo continuo passaggio, nel 1046 San Romualdo fece costruire un monastero più a valle, il Monastero di Camaldoli dove i pellegrini potessero trovare rifugio e non turbassero la quiete dell’Eremo. Il monastero è caratterizzato da un’architettura molto sobria, ma articolata, con tanto di chiostro, biblioteca e farmacia. Le stanze del monastero custodiscono tesori d’arte di valore inestimabile, come i dipinti del Vasari che adornano la chiesa, arredi originali, preziose maioliche ed utensili farmaceutici.

Seguendo la Strada Provinciale di Poppi per sette chilometri si arriva a Bibbiena. La cittadina più industrializzata della zona, centro commerciale di riferimento per tutti i paesini della valle.
Vale la pena fare una visita nel centro storico dove sono conservati dei bei palazzi signorili, tra cui Palazzo Dovizi, casa natale del letterato autore della Calandria, Bernardo Dovizi, detto appunto il Bibbiena.

Nei dintorni si trova Serravalle, un bel paesino costruito tutt’intorno ai resti del suo antico castello. E’ collegato a Camaldoli da una strada secondaria che attraversa paesaggi molto belli, da preferire alla viabilità principale. Lungo la strada che collega Bibbiena a Poppi, merita una sosta il piccolo paese di Ortignano Raggiolo, immerso in una splendida foresta di castagni attraversata da mulattiere perfette per una salutare passeggiata. Il paesino è famoso per la qualità dei funghi e delle castagne che si raccolgono nei boschi vicini.

A solo 22 chilometri da Bibbiena, su una vetta calcarea che domina la splendida Foresta Casentinese, si trova il Santuario de La Verna, luogo religioso di fama internazionale in cui San Francesco d’Assisi e pochi seguaci fondarono nel 1215 quello che in seguito sarebbe divenuto un vasto complesso monastico.

Si possono visitare la chiesetta di Santa Maria degli Angeli, costruita nel 1216 e successivamente modificata, la Cappella delle Stimmate, il Museo del Santuario, le cappelle di San Francesco, San Bonaventura e Sant’Antonio da Padova, la Basilica e il Convento. Nella chiesa principale si possono ammirare le tavole di terracotta invetriata di Andrea della Robbia, un esempio significativo della bottega fiorentina rinascimentale.

Poco sotto il paesino di Chiusi della Verna, si trova Caprese Michelangelo, dove il 6 marzo 1474 nacque Michelangelo Buonarroti. La sua casa natale e il piccolo castello vicino ospitano il Museo Michelangiolesco.

La Val d’Isarco si estende da Bolzano verso nord fino al Brennero. La stretta gola dell’Isarco si allarga fino a diventare un’ampia e verde valle in prossimità di Bressanone. Il paesaggio è molto vario: dai dorsali di mezza montagna con i loro vigneti e castagneti ai ricchi prati e pascoli alpini, dai fitti boschi alle caratteristiche vette rocciose delle Dolomiti fino a quota tremila dove i ghiacciai ricoprono le Alpi Breonie di Levante e di Ponente.

E’ meta di sciatori, alpinisti, escursionisti e mountainbikers, ma è perfetta anche per una vacanza tranquilla e rilassante all’insegna del riposo, delle passeggiate e delle scoperte enogastronomiche. Da non perdere le diverse qualità di pane e il Bretzel, il pane salato (dolce a Pasqua) considerato il simbolo del sole e della fecondità.

La gastronomia comprende specialità tradizionali (dai ‘Knödel’ agli ‘Schlutzkrapfen’, dalla ‘Weinsuppe’ al ‘Gulasch’, dal ‘Gröstl’ alla ‘Kapuzinerfleisch’) cui si accompagna un buon bicchiere di vino della Val d’Isarco.
In autunno rivive l’antica usanza del Törggelen, la degustazione di specialità tipiche locali accompagnata dal vino novello in antiche Stuben contadine.

Rassegne culinarie, come la Settimana delle specialità gastronomiche della Val d’Isarco e le Giornate dello yoghurt, sono tra i principali appuntamenti gastronomici dell’anno.

Quello che rende unica la produzione di vino in Val d’Isarco e la distingue da quella dell’Oltradige e della Bassa Atesina è principalmente la presenza costante di vitigni bianchi che producono un vino meno dolce.
I vini i più diffusi sono il Sylvaner e il Muller Thurgau.

Numerose sono le località da visitare, ad esempio Vipiteno. Il centro storico viene indicato come una delle strade commerciali più belle d’Europa. Vipiteno ha mantenuto il suo aspetto medievale, con i tipici Erker e con i caratteristici frontoni a gradoni dei palazzi.

Anche Bressanone merita una visita, città dal fascino tirolese e dal clima mediterraneo, che come Vipiteno, sposa felicemente antichità e modernità. E’ la città più antica del Tirolo è famosa per le sue caratteristiche vie porticate, i viali e i parchi della città vecchia.